Kanker komt steeds vaker voor in de wereld. Gelukkig is een groot deel te voorkomen door gezond te leven. Naast lichaamsbeweging en een gezond gewicht speelt ook voeding hierbij een grote rol! David Khayat is één van de oncologen die een lijst met gezonde voeding en gewoontes heeft samengesteld. Hij beweert niet dat kanker te voorkomen is door zijn levenswijze te volgen, noch beweert hij dat het kanker zal genezen. Hij stelt zelf dat hij slechts wetenschappelijke feiten in zijn boek deelt.
Top 10 goede voedingsmiddelen en gewoonten volgens David Khayat:
Granaatappelsap
Kurkuma
Groente thee
Wijn
Seleen
Tomaten
Voedingsvezels
Knoflook en ui
Quercetine
Lichaamsbeweging
Top 10 slechte voedingsmiddelen en gewoonten volgens David Khayat:
Zalm, zwaardvis, blauwvintonijn en heilbot
Melk kazen en yoghurt (kinderen en vrouwen mogen dit wel)
Betacaroteen
Vitamine E
Alcohol
Overgewicht
Arseen, nitriet en nitraat in drinkwater
Bloed in vlees
Onverzadigde vetten
Barbequen, grillen en wokken