Hoe ontdooi je brood?

BroodBrood kun je het beste op de dag van aankoop invriezen. Je kunt het dan één maand bewaren in de vriezer. Dagelijks ontdooien wat je nodig hebt zorgt ervoor dat je elke dag vers brood hebt. Maar hoe kun je brood het beste ontdooien? Hoe zorg je ervoor dat brood lekker blijft als het is ontdooid? Hoe zorg je dat het knapperig en lekker wordt na het ontdooien? Lees meer

Zo verhoog je je stofwisseling!

Eerder gaven wij al een duidelijke uitleg over hoe de persoonlijke energiebehoefte per persoon moet worden berekend. De ruststofwisseling (BMR), datgene wat het lichaam verbrandt in rusttoestand, verschilt van persoon tot persoon. Vrouwen hebben over het algemeen een trager metabolisme dan mannen omdat mannen van nature meer spieren hebben. Sommigen worden geboren met een sneller dan gemiddeld metabolisme en anderen hebben minder geluk met een traag metabolisme. Dat betekent echter niet dat je zelf niets kan doen om je ruststofwisseling op een positieve manier te beïnvloeden. Er zijn manieren om je metabolisme, de snelheid waarmee je lichaam calorieën verbrandt en dus ook de hoeveelheid calorieën die je lichaam verbruikt, te verhogen. Deze tips helpen om het metabolisme iets te verhogen. Om werkelijk af te vallen is een gezond voedingspatroon en beweging van groot belang. Lees meer

Hoe bereken je je stofwisselingssnelheid (BMR)?

Om af te vallen is het belangrijk om inzicht te krijgen in hoeveel men zou moeten eten om gezond te leven. Te veel eten is immers funest maar te weinig eten zeker ook. Daar zijn allerlei soorten richtlijnen over gepubliceerd, denk bijvoorbeeld aan het voedingscentrum dat adviseert om een bepaalde hoeveelheid boterhammen per dag te eten. Feit blijft echter dat elk persoon verschillend is en iedereen een andere energiebehoefte heeft afhankelijk van de lengte, het gewicht en de mate van beweging van die persoon. Lees meer

Reistoestemming voor Amerika aanvragen

Wie naar Amerika reist voor vakantie of zaken, heeft daarvoor een goedgekeurde reistoestemming nodig. Dit wordt ook wel een ESTA genoemd. ESTA staat voor ‘elektronische systeem voor reisvergunningen’. Je hebt daarnaast geen visum nodig, de reistoestemming is voldoende. Amerika staat bekend als streng. Om stress te voorkomen kun je het beste je reistoestemming ruim van te voren aanvragen. Lees meer

Wat is de oorzaak van donkere urine?

Normale urine is geel of lichtgeel van kleur. Urobilin is een kleurstof die verantwoordelijk is voor deze kleur. Deze wordt door je eigen lichaam geproduceerd in gelijke hoeveelheden, het wordt ook wel nierkleurstof genoemd. De productie ervan is dus onafhankelijk van hoeveel je drinkt. Maar wat is eigenlijk de oorzaak dat je urine soms donkerder van kleur is? Lees meer

Hoe voorkom je schommelingen in je gewicht?

Schommelingen in je gewicht zijn normaal. Je kunt, zonder aanwijsbare reden, 3 kilo schommelen per dag zonder dat dat komt doordat je te veel of te weinig hebt gegeten. Maar ook je hormonen hebben invloed op je gewicht. Zo kun je vlak voor je menstruatie 2 of 3 kilo zwaarder zijn dan normaal. In dit artikel gaat het dan ook om grote schommelingen in gewicht. Bijvoorbeeld doordat je een tijd een streng dieet volgt, en daarna radicaal stopt en je oude gewoonten weer oppakt. Hoe kun je gewichtsschommelingen die verband houden met afvallen voorkomen? Dit noem je ook wel het jojo-effect. Lees meer

3 redenen waarom je niet afvalt

Tegenwoordig is gezond leven heel belangrijk. We doen ons best om te bewegen en om zo gezond mogelijk te eten. Toch wil het soms niet lukken om af te vallen terwijl je wel gezond eet! In dit artikel lees je vijf redenen waarom het afvallen minder snel gaat dan je zou willen. Want het is heel goed mogelijk dat je gezond eet, maar dat het afvallen toch niet lukt. Lees meer

Is beschuit gezond?

Het ene beschuitje is het andere niet. Net als met brood heb je verschillende varianten. De beschuitjes zoals je ze waarschijnlijk het beste kent zijn van wit meel. Maar tegenwoordig zijn er ook andere varianten en ook volkoren beschuit. Maar is beschuit gezond? Kun je beschuit gebruiken als vervanging van brood? Lees meer

Hoe je je goede voornemens wel volhoudt!

De meeste mensen gaan het nieuwe jaar in met goede voornemens. Toch slagen bijna geen van deze goede voornemens. Wanneer je net start met goede voornemens gaat dit vaak goed. Je hebt veel motivatie en haalt veel voldoening uit het gegeven dat je goede voornemens kunt volhouden. Dat komt omdat het nu eenmaal ontzettend moeilijk is om een gedragsverandering te bereiken. Maar met de tips in dit artikel zorg je ervoor dat je goede voornemen de vorm aanneemt van een gedragsverandering waardoor je je doelen kunt bereiken. Lees meer

Eet wat vaker linzen!

Linzen zijn super gezond en bovendien erg makkelijk te bereiden. In tegenstelling tot bonen, hoeven linzen niet van te voren te weken, je kunt ze dus meteen in gerechten bewaren. Linzen zijn super gezonde peulvruchten, mede doordat ze voor 25% uit eiwit bestaan. 100 gram gedroogde linzen bevat 21 gram eiwit en 16 gram vezels. Verder zit er slechts 1 gram suiker en 1,5 gram (vooral gezond) vet in. Ze zijn er in heel veel verschillende kleuren maar de voedingswaarde en de voordelen zijn gelijk. Welke gezondheidsvoordelen geven linzen? Lees meer

Wat is het verschil tussen oplosbare vezels en onoplosbare vezels?

Dagelijks heb je ongeveer 30 tot 40 gram vezels nodig. Helaas is dat voor veel mensen lastig en veel mensen eten dan ook te weinig vezels. Door te weinig vezels te eten kun je veel last krijgen van spijsverteringsproblemen. Er zijn twee soorten vezels, onoplosbare vezels en oplosbare vezels. Beide soorten dragen bij aan een goed spijsverteringssysteem. Beiden geven ook een vol gevoel en zijn dus absoluut een belangrijke factor van een dieet. Overigens spreken we ook wel over fermenterende vezels en niet-fermenterende vezels. Lees meer