Behoud uw gewicht in de overgang!

Géén enkele vrouw ontkomt aan de overgang. De menstruatie wordt onregelmatiger en blijft uit om vervolgens nooit meer terug te komen. Deze fase gaat gepaard met verschillende typische overgangsklachten. Opvliegers en gewichtstoename zijn hiervan de meest bekende bijwerkingen. Veel vrouwen gaan ervan uit dat dikker worden erbij hoort en accepteren dat ze voortaan hun kleding in een maat groter moeten kopen. Maar is deze gewichtstoename wel onoverkomelijk en waar komt deze gewichtstoename eigenlijk vandaan? Lees meer

Alternatieven voor suiker

Dat suiker niet echt goed is voor de mens moge duidelijk zijn. Het zorgt voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel en een verhoogd insulineniveau waardoor men snel weer honger heeft. Er zijn vele gezondheidsgoeroes die suiker rigoreus van het dieet schrappen en dit is geen slecht idee. Toch is het erg moeilijk om helemaal zonder suiker door het leven te gaan. Iedereen heeft weleens trek in zoetigheid, gelukkig zijn er tegenwoordig vele en goede alternatieven voor het witte vergif. Lees meer

Kikkererwten, een gezonde snack!

Er zijn maar weinig Nederlanders die regelmatig kikkererwten eten. En wanneer er wel kikkererwten worden gegeten is dat meestal in de vorm van falafel terwijl de meesten niet eens weten dat het hoofdingrediënt de kikkererwt is. Maar kikkererwten zijn ook een heerlijke snack tussendoor en kunnen worden verwerkt in vele gerechten. Daarnaast is deze peulvrucht erg gezond en bevat het veel voedingsstoffen. Lees meer

Is melk gezond?

Melk bestaat voor 87% uit water en is een mengsel van vetdruppels met water. Het bevat de mineralen calcium, fosfor, zink, magnesium en foliumzuur en daarnaast nog vitamine A, B1, B6, B12 en vitamine D. Er zijn verschillende onderzoeken gedaan naar de invloed van melk op de gezondheid. Helaas zijn de resultaten van deze onderzoeken op zijn zachtst gezegd niet erg duidelijk. Uit vele onderzoeken blijkt dat melk een positieve invloed heeft op de gezondheid. Uit vele andere onderzoeken blijkt dat melk een slechte invloed heeft op de gezondheid. Zo wordt melk zelfs in verbrand gebracht met kanker. Wat moeten we nu geloven? Lees meer

Hoe werkt het Atkins dieet?

Het Atkins dieet is ontwikkeld door Dr. Robert Atkins en staat vooral bekend om de beperking van koolhydraten. Het idee achter dit dieet is dat de meeste mensen te dik worden door een te hoog insulineniveau in het bloed. Door minder koolhydraten te nuttigen ontstaat een laag insulineniveau waardoor mensen dus zouden moeten afvallen. Insuline is een hormoon dat een hongersignaal afgeeft aan de hersenen en de opslag van vet mogelijk maakt. Door geen koolhydraten te nuttigen schakelt de stofwisseling over op vetverbranding. Het Atkins dieet bestaat uit 3 fasen. Lees meer

Is kaas gezond?

Boterham met kaasKaas is in Nederland één van de meest gegeten voedingsmiddelen op brood. Ideaal voor bij het ontbijt en de lunch. Heerlijk als tosti of panini. Het is bijna overal mee te combineren en wordt ook vaak in het avondeten verwerkt. Denk aan de kaas over de pasta of de kaas door groentegerechten en ovenschotels. Maar is kaas eigenlijk gezond? Veel mensen kennen het verschil tussen 20+, 30+ of 48+ kaas niet. Een veel voorkomend misverstand is dat mensen denken dat 48+ kaas per definitie jong is, of 30+ kaas altijd oud. In dit artikel bekijken we of kaas gezond is en past binnen een dieet. Lees meer

Popcorn, gezonde vervanging van chips

Tijdens het lijnen bestaat er ook weleens de behoefte aan iets lekkers. Eerder al schreven wij een artikel over gezonde tussendoortjes. Het snaaien later op de avond of tijdens een leuke film kan prima worden vervangen door een bak met popcorn. Popcorn is gepofte mais. Door de mais te verwarmen ontstaat er stoom in de maiskorrel. De schil van de maiskorrel knapt waardoor het zetmeel in de korrel kan uitzetten en de welbekende popcorn ontstaat. Lees meer

De echte oorzaak van een knorrende maag

Veel mensen brengen een knorrende maag in verband met honger. Dit is echter één van de grootste fabels die bestaat. Er bestaat wel een verband tussen de knorrende maag en voeding maar een knorrende maag betekent zeker niet dat men honger heeft. Wel geeft het aan dat de maag hard aan het werk is voor een goede spijsvertering. In dit artikel is te lezen waarom een maag nu eigenlijk echt knort en waarom dit een begrijpelijk misverstand is! Lees meer

Welk moment van de dag fruit eten?

Fruit is natuurlijk hartstikke gezond, maar op welk moment van de dag kunt u fruit het beste nuttigen? Volgens de ene voedingsdeskundige kan fruit beter op een nuchtere maag worden gegeten, volgens de ander kan fruit juist beter uitsluitend na de maaltijd worden gegeten. Dan lees je weer dat het tijdstip om fruit te nuttigen voor het sporten is, en de volgende dag staat er in een ander tijdschrift dat fruit juist na het sporten moet worden gegeten. Volgens anderen mag je fruit nooit combineren met andere voedingsmiddelen. Al met al zien we met zijn allen door de bomen het bos niet meer. In dit artikel kunt u lezen wanneer het ideale moment is om fruit te nuttigen. Lees meer

Waarom vallen mannen sneller af dan vrouwen?

Mannen komen minder snel aan dan vrouwen en vallen bovendien ook nog gemakkelijker af dan vrouwen. Wanneer een koppel samen op dieet gaat en precies dezelfde hoeveelheid calorieën consumeert, en daarnaast ook nog eens even veel sport, dan verliest de man meestal meer gewicht dan de vrouw. De oorzaken hiervan zijn zowel lichamelijk als psychisch. Aan het lichamelijke aspect kan helaas weinig worden veranderd. Aan het psychische aspect kan echter wel worden gewerkt. Lees meer

Avocado, een gezonde vrucht

De avocado is een vrucht die in Nederland nog vrij weinig wordt gegeten. Wellicht komt dat doordat het, relatief gezien, een dure vrucht is, ander fruit als appels of bananen is veel goedkoper te verkrijgen. Veel mensen weten niet eens hoe een avocado er uit ziet, laat staan dat ze weten op welke manier het gemakkelijk in voeding te verwerken is. Dat is jammer, want het is een erg gezonde vrucht die zeker past binnen een gezonde levensstijl en ook binnen een dieet. Lees meer

Sporten, maar toch niet afvallen?

Niets is zo frustrerend als het aankomen of gelijk blijven van het gewicht wanneer je hard je best doet om af te vallen. Zeker wanneer je het idee hebt dat je er alles aan doet. Je eet netjes volgens een bepaald dieet en houd je ook nog eens netjes aan je sportschema. Een vaak gehoorde klacht van mensen die willen afvallen is dat zij veel sporten maar toch geen gewicht verliezen. Hier zijn meerdere redenen voor aan te wijzen. Lees meer

Spelt(brood), een gezond alternatief

Speltbrood is bezig met een opmars. Tegenwoordig hoef je niet meer naar de natuurwinkel voor een speltbrood, de betere supermarkt heeft het ook in de schappen liggen. En ook bij de meeste bakkers is speltbrood verkrijgbaar. Ideaal voor mensen die niet goed tegen tarwe kunnen, maar ook ideaal voor mensen die gewicht proberen te verliezen. Speltbrood heeft namelijk heel wat voordelen tegenover welk ander brood dan ook. Het is gezonder dan volkorenbrood. Lees meer

Muesli, gezond of ongezond?

Muesli is een ideale vervanging voor wie eens wat anders wil eten dan brood voor het ontbijt of de lunch. Het zit vol granen, vruchten en noten en zorgt voor een lang verzadigd gevoel. Ook heeft muesli een lage gi-waarde. Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel slechts in beperkte mate en worden de voedingsstoffen geleidelijk opgenomen door het lichaam. De vele eiwitten, mede door de combinatie van yoghurt met muesli, helpen bij het afvallen. Een goed begin van de dag dus. Muesli bevat, afhankelijk van de variant, ongeveer 350 tot 450 calorieën per 100 gram. Een normale portie ligt rond de 50 gram. Lees meer

Is diepvries- of blikgroente gezond?

De meeste mensen halen de norm van 200 gram groente per dag niet. Mensen gebruiken vaak het excuus dat ze te druk zijn om dagelijks verse groenten te verwerken in de maaltijden. Te druk om naar de winkel te gaan en te druk om de maaltijd zelf te bereiden. Diepvries- en blikgroente hebben door de tijd heen een slechte naam gekregen. Veel mensen denken dat wanneer ze de verse groenten niet kunnen verwerken in het eten, ze maar beter helemaal geen groenten kunnen consumeren. In diepvriesgroente zouden toch geen vitaminen en voedingsstoffen zitten die in de verse groenten wel zitten. Er is slecht nieuws voor mensen die hun luiheid vaak gebruiken als een excuus om ongezond te eten, diepvries- en blikgroenten zijn namelijk wel degelijk gezond!

Lees meer