Wanneer je lactose-intolerant bent, kan het (vooral in het begin) lastig zijn om voeding te vinden zonder lactose. Dat komt doordat veel producten melkbestanddelen bevatten en dit onder verschillende namen op de ingrediëntenlijst kan staan. Wij hebben in dit artikel alle melkbestanddelen met lactose opgenomen. Zo hoef je in de winkel van een product alleen even de ingrediënten te checken om zeker te weten dat er geen lactose in het product zit.
beta-lactoglobuline
boter
boterconcentraat
boterolie
caseïnaat
caseïne
droge melkbestanddelen
gehydrolyseerd melkeiwit
lactose
lactoval
lactoferrine
lactalbumine
lactoperoxidase
magere-melkbestanddelen
magere-melkpoeder
melkderivaat
melkeiwit
melkpoeder
melksuiker
melkvet
melkzout
nisine (E234)
recaldent
transglutaminase
volle-melkpoeder
wei
weipoeder
wrongel