Zijn maischips gezond?

Maischips klinken een stuk gezonder dan gewone chips, maar is chips van mais ook echt gezonder? Eerder al schreven we een artikel over de ideale vervanging van chips: popcorn. Popcorn wordt natuurlijk ook gemaakt van de maïskorrel en maïs is gezond. Is de logische redenering dan dat ook chips die gemaakt is van maïs gezond is? De welbekende tortilla chips bijvoorbeeld, zo heerlijk om te dippen in guacamole? Of Doritos? Lees meer