Kurkuma is gezond om heel veel verschillende redenen. Het is daarom zo en zo goed om dit wondermiddel dagelijks in gerechten te verwerken. Maar naast deze gezondheidsvoordelen heeft kurkuma nog een belangrijk voordeel. Het kruid remt bovendien de groei van vetweefsels en verhoogt de vetverbranding. Zie hieronder de resultaten van een wetenschappelijk onderzoek.
curcuma
Heilzame werking van kurkuma
Kurkuma, ofwel geelwortel, is één van de meest bekende kruiden onder natuurgenezers. De stof heeft een zeer heilzame werking op veel verschillende gebieden. Het wordt gebruikt in onze voeding om kleur en smaak te geven. Vooral in de Oosterse keuken wordt het veel gebruikt. Het gele poeder zorgt namelijk voor een mooie kleur in veel gerechten. In veel curry’s zit het kruid, het is een standaard ingrediënt van kerrie. Hier de belangrijkste gezondheidsvoordelen op een rij!