Kikkererwten zijn gezond en verantwoord. Onderstaand recept is een lekker tussendoortje voor in de namiddag of voor wanneer je nog honger hebt na het avondeten. Het is een simpel recept met weinig ingrediënten dat snel klaar is.
Lees verder: Recept: zoutige kikkererwten (shor nakhod)
Er zijn maar weinig Nederlanders die regelmatig kikkererwten eten. En wanneer er wel kikkererwten worden gegeten is dat meestal in de vorm van falafel terwijl de meesten niet eens weten dat het hoofdingrediënt de kikkererwt is. Maar kikkererwten zijn ook een heerlijke snack tussendoor en kunnen worden verwerkt in vele gerechten. Daarnaast is deze peulvrucht erg gezond en bevat het veel voedingsstoffen.
Lees verder: Kikkererwten, een gezonde snack!