Is knoflookpoeder een goede vervanger van verse knoflook?

Knoflook heeft een erg scherpe smaak. Maar wanneer je knoflook verwerkt in je gerechten wordt de smaak anders. Hoe langer je knoflook mee kookt of bakt, hoe minder scherp de smaak is. Het is de perfecte gezonde smaakmaker in de keuken. Knoflook heeft 1 nadeel en dat is de geur van je adem nadat je knoflook hebt gegeten. Toch is het zeker de moeite waard om knoflook te eten. Al duizenden jaren geleden werd de knoflook gebruikt voor zijn heilzame werking. Maar wat is knoflookpoeder eigenlijk en heeft knoflookpoeder dezelfde gezondheidsvoordelen als knoflook? Lees meer

Kaneel, gezond en lekker!

De specerij kaneel is afkomstig van de bast van de kaneelboom. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als specerij om het eten smaak te geven, maar ook als medicijn. Het is goed voor zowel de lichamelijke, als de geestelijke gezondheid. Daarbij is een kleine hoeveelheid kaneel al voldoende om de positieve effecten te krijgen. Daarnaast is kaneel goedkoop, makkelijk verkrijgbaar en goed in onze dagelijkse voedingsmenu te verwerken. Lees hier de gezondheidsvoordelen van kaneel. Lees meer