Tomaten zijn een powerfood!

Tomaat is eigenlijk geen groente maar een fruitsoort. Fruit wordt echter vaak geassocieerd met zoet waardoor tomaat door veel mensen (onterecht) in de categorie groente wordt geplaatst. Maar qua gezondheidsvoordelen lijkt tomaat ook erg op andere groente. Het is zeer laag in calorieën. Tomaten verwerken in je voeding is heel erg makkelijk. Je kunt het eten als tussendoortje, verwerken in vrijwel elke salade maar ook in avondgerechten en het is ook makkelijk te verwerken op brood. 1 tomaat van ongeveer 100 gram bevat 19 calorieën, 1 gram eiwit, 2,9 gram koolhydraten, 0,2 gram vet en 1 gram vezels. Ze zijn dus zeer laag in calorieën. De voordelen van tomaat lees je hier. Lees meer

Zijn tomaten gezond?

Tomaten zijn lekker en ook nog eens heel erg gezond! Ze bevatten veel lycopeen en vele andere gezonde antioxidanten, vitaminen en mineralen waardoor ze een goede bijdrage leveren aan onze gezondheid. Zo bestrijden ze verschillende ziektes en bevorderen een mooie gezondheid van de huid. Lees meer