Bij een gezond eetpatroon zal ongeveer 25% van de benodigde calorieën uit vet moeten komen. Daarbij zijn waarden tussen 20 en 40% normaal. Je kunt het beste transvetten vermijden en weet dat onverzadigd vet gezond is. Dat je van vet eten dik wordt is een dieetfabel. Maar hoe zorg je ervoor dat je minder vetten eet?
Lees verder: Hoe zorg je dat je minder vet eet?
Het lichaam kent koolhydraten, vetten en eiwitten als leveranciers van energie voor de dagelijkse lichaamsprocessen. Denk hierbij aan het laten kloppen van het hart, de werking van de organen, maar ook de beweging in de vorm van sport. Deze energiebronnen worden echter nooit op hetzelfde moment aangesproken. Hoe zorg je ervoor dat je lichaam vet verbrand? Hoe voorkom je dat spiermassa wordt afgebroken? Uitermate belangrijke vragen wanneer men een dieet volgt of sport!
Lees verder: Wanneer gaat mijn lichaam over op vetverbranding?
Transvetten zijn oorzaak van hart- en vaatziekten en hebben een negatieve invloed op het cholesterolgehalte. Deze vetten helpen om voeding langer vers te houden. Juist om deze reden zitten ze in bijna alle klant en klare voeding die men in de supermarktschappen ziet liggen. De voedingsindustrie maakt deze vetten door plantaardige oliën om te bouwen tot vast vet zoals bijvoorbeeld margarine. Transvetten zijn absoluut ongezond en kan men het beste zoveel mogelijk vermijden. Waar bijna iedereen tegenwoordig wel op de hoogte is van de schadelijke effecten van verzadigde vetzuren, is het wonderbaarlijk dat er niet vaker op de gevaren van transvetten wordt gewezen. Transvetten zijn namelijk veel schadelijker voor het menselijk lichaam dan verzadigde vetzuren.
Lees verder: Transvetten, absoluut vermijden!