Veel mensen geloven dat groene thee gezonder is dan zwarte thee. Dit zou onder andere komen door de hoge hoeveelheid antioxidanten in groene thee. Uit een onderzoek van het Voedingscentrum onder 1000 Nederlands blijkt dat 73% gelooft dat groene thee gezonder is dan zwarte thee. De 27% die dit niet dacht heeft echter gelijk. Zwarte thee is net zo gezond als groene thee. Lees verder “Zwarte thee vs groene thee”
fabel
Kun je te dik zijn door zware botten?
Er bestaan veel verschillende soorten lichaamstypen. De ene persoon is vrij smal, de andere persoon kan zeer breed zijn. Dit is met name bij heupen en schouders te merken. Maar is het nu echt waar dat iemand met zogenaamde brede botten ook veel meer weegt dan iemand die een smalle bouw heeft? Is een brede lichaamsbouw een goed excuus voor het hebben van overgewicht? Lees verder “Kun je te dik zijn door zware botten?”
Spinazie mag je niet opwarmen, fabel of feit?
1 van de meest hardnekkige fabels in de categorie voeding is dat je spinazie niet een tweede keer mag opwarmen. Maar waarop is deze fabel eigenlijk gebaseerd? Welke stof in spinazie zou dan schadelijk zijn voor de gezondheid? En waarom kan je spinazie wel veilig bewaren en nogmaals opwarmen? Lees verder “Spinazie mag je niet opwarmen, fabel of feit?”