Stofwisseling

Afvallen door na 20.00 uur niet meer te eten?

Verschillende soorten fruit gerangschikt rond een klok die 20.00 uur aangeeftMensen hebben uiteenlopende redenen om af te willen vallen, zoals er beter uitzien, gezondheid verbeteren of de lichaamsvorm veranderen. “Het is beter om na 20.00 uur in de avond niets meer te eten”, is vast een zin die je al meer dan eens hebt gehoord. Doorgaans wordt er in de avond voor de televisie of tijdens het borrelen lekker gegeten. Denk aan toastjes met kaas, chips, koek, snoep en nootjes. In de meeste gevallen worden deze ongezonde snacks ook nog eens gedachteloos achter elkaar opgegeten zonder dat je echt proeft en geniet. Vaak gaan deze avondsnacks ook nog gepaard met de nodige alcohol, welke ook ontzettend veel lege calorieën bevat.

Lees verder: Afvallen door na 20.00 uur niet meer te eten?

Kan een lichaam in spaarstand gaan?

Bord met weinig eten zorgt voor lichaam in spaarstandVeel mensen geloven in het bestaan van een spaarstand waarin ons lichaam terecht kan komen. Dit zou komen door strenge diëten die ervoor zorgen dat het lichaam over gaat op de ‘zuinige stand’ en zo minder energie zal gaan verbruiken dan normaal. Deze spaarstand wordt ook wel de oorzaak van het welbekende jojo-effect genoemd. Al heel lang wordt dit idee verspreid, vaak ondersteund door persoonlijke ervaringen. De angst voor deze ‘spaarstand’ houdt veel mensen in zijn greep, leidend tot talloze discussies. Het is niet ongebruikelijk om te horen dat men tijdens een streng dieet plotseling stopt met afvallen, wat wordt toegeschreven aan dit lichaam in spaarstand-fenomeen. Tijd voor inzicht in wat ons lichaam daadwerkelijk doet tijdens een periode van caloriebeperking.

Lees verder: Kan een lichaam in spaarstand gaan?

Zo verhoog je je stofwisseling!

Eerder gaven wij al een duidelijke uitleg over hoe de persoonlijke energiebehoefte per persoon moet worden berekend. De ruststofwisseling (BMR), datgene wat het lichaam verbrandt in rusttoestand, verschilt van persoon tot persoon. Vrouwen hebben over het algemeen een trager metabolisme dan mannen omdat mannen van nature meer spieren hebben. Sommigen worden geboren met een sneller dan gemiddeld metabolisme en anderen hebben minder geluk met een traag metabolisme. Dat betekent echter niet dat je zelf niets kan doen om je ruststofwisseling op een positieve manier te beïnvloeden. Er zijn manieren om je metabolisme, de snelheid waarmee je lichaam calorieën verbrandt en dus ook de hoeveelheid calorieën die je lichaam verbruikt, te verhogen. Deze tips helpen om het metabolisme iets te verhogen. Om werkelijk af te vallen is een gezond voedingspatroon en beweging van groot belang.

Lees verder: Zo verhoog je je stofwisseling!

Hoe bereken je je stofwisselingssnelheid (BMR)?

Om af te vallen is het belangrijk om inzicht te krijgen in hoeveel men zou moeten eten om gezond te leven. Te veel eten is immers funest maar te weinig eten zeker ook. Daar zijn allerlei soorten richtlijnen over gepubliceerd, denk bijvoorbeeld aan het voedingscentrum dat adviseert om een bepaalde hoeveelheid boterhammen per dag te eten. Feit blijft echter dat elk persoon verschillend is en iedereen een andere energiebehoefte heeft afhankelijk van de lengte, het gewicht en de mate van beweging van die persoon.

Lees verder: Hoe bereken je je stofwisselingssnelheid (BMR)?

Dikke mensen hebben een hogere stofwisseling

Hoe zwaarder je bent, hoe hoger je stofwisseling. Dat betekent dat hoe zwaarder je bent, hoe meer calorieën je kunt eten zonder aan te komen. Iemand die 90 kilo weegt, maar dezelfde hoeveelheid calorieën eet als iemand die 70 kilo weegt, zal veel sneller gewicht verliezen. Dat komt omdat de stofwisseling toe neemt met elke kilo meer gewicht. Dat maakt het voor zware mensen echter niet makkelijker om af te vallen. Het lichaam vraagt namelijk ook om meer energie.

Lees verder: Dikke mensen hebben een hogere stofwisseling

Metabolisme dieet

Bij het metabolisme dieet is het doel dat je metabolisme in een hogere versnelling komt waardoor je sneller afvalt. Metabolisme is een mooi woord voor stofwisseling. Je stofwisseling is het geheel van biochemische processen welke plaats vinden in je lichaam. Waaronder het verwerken van afvalstoffen, de opname van stoffen, het vrij maken van energie uit stoffen en reservestoffen en de opname van stoffen als bouwstenen. Het metabolisme dieet is gericht op het versnellen van het katabolisme: de afbraak van organische stoffen waarbij energie wordt vrij gemaakt.

Lees verder: Metabolisme dieet

Hoeveel calorieën moet jij eten om af te vallen, aan te komen of op gewicht te blijven?

Ieder mens is anders. Ook de stofwisseling verschilt per persoon. Bij het diëten is het beter om niet uit te gaan van een gemiddelde, maar goed uit te zoeken hoeveel calorieën jij persoonlijk zou moeten eten om af te vallen. Men zegt immers dat een vrouw gemiddeld 2000 calorieën zou moeten eten, maar er zijn vrouwen van 1.60 meter en van 1.80 meter, dat is nogal een verschil! Lees hier hoeveel calorieën jij moet eten om af te vallen, op gewicht te blijven of aan te komen.

Lees verder: Hoeveel calorieën moet jij eten om af te vallen, aan te komen of op gewicht te blijven?

Voeding die helpt bij het afvallen

Natuurlijk helpt een goede voeding met veel vezels, groente en fruit bij het afvallen. Alles wat men consumeert moet worden verteert door het lichaam en sommige voedingsmiddelen zijn moeilijker te verteren dan andere. Er zijn zelfs voedingsmiddelen die het lichaam meer energie kosten tijdens de vertering dan de hoeveelheid energie die het voedingsmiddel bevat. Dit noemt men wel vetverbrandende voeding of voeding met negatieve calorieën. Hierdoor verhoogt je stofwisseling en gaat je lichaam sneller over op het verbranden van vet. Maar welke voedingsmiddelen zijn dit?

Lees verder: Voeding die helpt bij het afvallen

Waarom vallen mannen sneller af dan vrouwen?

Mannen komen minder snel aan dan vrouwen en vallen bovendien ook nog gemakkelijker af dan vrouwen. Wanneer een koppel samen op dieet gaat en precies dezelfde hoeveelheid calorieën consumeert, en daarnaast ook nog eens even veel sport, dan verliest de man meestal meer gewicht dan de vrouw. De oorzaken hiervan zijn zowel lichamelijk als psychisch. Aan het lichamelijke aspect kan helaas weinig worden veranderd. Aan het psychische aspect kan echter wel worden gewerkt.

Lees verder: Waarom vallen mannen sneller af dan vrouwen?