Wat moet je eten bij stress?

Veel mensen hebben last van stress. Het is dan moeilijk om te ontspannen en je kan snel prikkelbaar zijn. Stress zorgt voor veranderingen in de hormoonhuishouding van het lichaam. Zo verandert de hoeveelheid cortisol en serotonine bij mensen die gestrest zijn. Het is daarom belangrijk om goed te eten wanneer je stress ervaart. Maar wat moet je precies eten om ervoor te zorgen dat stress zo min mogelijk effect op het lichaam heeft? Kan je door voeding stress voorkomen? Of in ieder geval de negatieve gevolgen van stress?

Lees verder: Wat moet je eten bij stress?

Hoeveel koolhydraten zitten in fruit?

Koolhydraten zijn voor de meeste mensen de grootste bron van energie. Het merendeel van de dagelijks voeding bestaat uit koolhydraten. Toch zijn de koolhydraatarme diëten heel populair. Veel mensen schrikken van de hoeveelheid koolhydraten in fruit. Daarom vindt u hier een tabel met de meest voorkomende fruitsoorten en de hoeveelheid koolhydraten.

Lees verder: Hoeveel koolhydraten zitten in fruit?

Hoe eet ik minder zout?

Te veel zout is ongezond. Bijna iedereen weet wel dat te veel zout niet goed is. Toch eten we gemiddeld per persoon te veel zout. Hoe zorg je ervoor dat je minder zout eet? Vaak krijgen we via de voeding ongemerkt veel zout binnen. Met deze tips beperkt je je zoutconsumptie.

Lees verder: Hoe eet ik minder zout?

Zijn pruimen gezond?

Pruimen zijn in de zomer volop in de supermarkt verkrijgbaar. Ze groeien aan de boom en staan vooral bekend om de grote hoeveelheid vezels. Veel mensen weten dat pruimen een goede stoelgang ondersteunen. Maar naast het ondersteunen van de stoelgang hebben pruimen nog veel meer gezondheidsvoordelen.

Lees verder: Zijn pruimen gezond?

Zijn tomaten gezond?

Tomaten zijn lekker en ook nog eens heel erg gezond! Ze bevatten veel lycopeen en vele andere gezonde antioxidanten, vitaminen en mineralen waardoor ze een goede bijdrage leveren aan onze gezondheid. Zo bestrijden ze verschillende ziektes en bevorderen een mooie gezondheid van de huid.

Lees verder: Zijn tomaten gezond?

Wat is het verschil tussen kruimige en vastkokende aardappelen?

Er zijn veel verschillende soorten aardappelen. Vaak kan je kiezen uit kruimige of vastkokende aardappelen. In deze categorieën worden de aardappelen nog verder onderverdeelt in kruimig en extra kruimig en vastkokend en vrij vastkokend. Maar maakt het uit welke aardappelen je gebruikt?

Lees verder: Wat is het verschil tussen kruimige en vastkokende aardappelen?

Bataat is helemaal niet zo gezond als we zouden moeten geloven!

Bataat, ook wel zoete aardappel genoemd, is een nog weinig gebruikt product in de Nederlandse keuken. Veel mensen geloven dat de zoete aardappel een stuk gezonder is dan een normale aardappel. Maar is dit eigenlijk wel zo? In dit artikel vind je een vergelijking tussen de zoete aardappel en de gewone aardappel. Oordeel zelf, welke van de twee is gezonder?

Lees verder: Bataat is helemaal niet zo gezond als we zouden moeten geloven!